Thường các bạn quen với món ốc bung chuối đậu đúng không? Chỉ cần thay ốc bằng sườn heo, chúng ta sẽ có ngay món sườn bung chuối đậu tuyệt ngon cho bữa ăn ngày mát trời nhé!
Nấu sườn bung chuối đậu cho ngày mát trời

Nguyên liệu

Sườn heo: 400gr

Chuối: 2 quả

Đậu phụ: 2 bìa

Dấm bỗng: vừa miệng ăn

Cà chua: 2 quả

Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…

Muối, dầu chiên, nghệ…

suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-1

 
  • 1

    Sườn chặt miếng rửa thật sạch, chần qua với nước sôi cho hết cặn bẩn rồi đem ninh nhừ.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-2

  • 2

    Cà chua, rau gia vị… nhặt sạch, rửa thật sạch với nước lạnh.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-3

    Các loại rau gia vị thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-4

  • 3

    Chuối tước vỏ, thái miếng rồi đem chần với nước sôi.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-5

  • 4

    Đậu phụ rán vàng.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-6

  • 5

    Bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng với chút nghệ giã nhỏ (để các nguyên liệu có màu vàng), nêm nếm gia vị vừa miệng ăn.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-7

  • 6

    Xào cà chua trong một chảo khác.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-8

  • 7

    Cho xương, chuối, đậu và cà chua vào nồi nước dùng, thêm dấm bỗng vừa miệng ăn, khi nước sôi nêm nếm lại gia vị và thêm các loại rau vào nồi, nước sôi trở lại thì tắt lửa.

    suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-9

Thành phẩm

Sườn bung chuối đậu có thể dùng với cơm hoặc bún đều ngon. Ngày mát trời, món sườn bung chuối đậu sẽ làm gia đình bạn thêm ngon cơm hơn đó!

suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-10

suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-12

suon-bung-chuoi-dau-cho-ngay-mat-troi-13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn bung chuối đậu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

đặc sản Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng đồ trang trí từ gỗ xÃ Æ ga kho đặc sản Bồ Đào Nha quả atiso cách làm trà tắc kho măng đặc sản Lạng Sơn cach hấp xôi Thịt luoc cac mon ngon BANH NGOT đặc sản cá linh kho bứa đặc sản miền nam Những món vỉa hè khoái khẩu của nom du du xào lòng heo đặc sản miền trung buoi cha lua gio cha cÃm đẹp da nước chấm bánh cupcake kiwi sườn cừu sua chua ngon com nep Cách chế biến cach lam bo bit tet chay toi banh duc nuoc dua ngon thịt lợn kho coca Thảo mộc thay Viagra mon ăn dân dă rieu cua bò mỹ quẠsẠu giò Thịt Heo nướng mon canh bap ham xuong トO Trニーa xoi gac Bánh gói trứng cuộn thịt nấu bắt mắt chất cồn chất phụ gia heo nướng Cua biển tôm chiên mướp đắng thit ba chi rim ngon duyên đẹp mắt mon nhậu kẹo mè sườn kho rau củ Cá nục thí mon thit heo xao chao do Giày dép chuối Tự làm chuối sấy khô giòn canh cai dinh dưỡng làm hoa giấy banh bread roll cách chặt gà đẹp Luoc ga Ä am món lẩu quả xoài sốt cá trứng cach lam banh mi bi do vi ca banh cach đế pizza chat làm sữa chua địa chỉ cơm chay ngon thit chuot dong đồ ăn chay Món xôi cach nau che thung đồ ăn giải nhiệt cọ heo ngam mam đồ chơi rau cang cua tron Cach xao mang tay mẹ khéo tay ngũ cốc trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Vĩnh cai cuon rau bí xào Bạn đã biết luộc rau bánh cải bắp chan ga ham Món Nhật Đậu phọng bảo quản cách làm bánh bông lan chăn matcha caramel Màng đồ cho bé thit ba roi ngam nuoc mam ngon việt Dây thach nha dam tra xanh cach nau xoi bap plan Hạt sen mẻ Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười cách nấu cháo Cà kho Su su